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製パン技法 1-3 セット
¥11,050（税込）
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アイテム説明
商品詳細
【内容概要】
このシリーズは製パン技術に関する専門書であり、基礎から特殊なパンの製法まで幅広くカバーしています。
【巻数】
全3巻で構成されており、各巻はそれぞれ異なるテーマに焦点を当てています。1巻は基礎技術、2巻は基本パン、3巻は特殊パンについて詳しく解説しています。
【対象読者】
製パン技術を学びたい方や、業界でのスキルアップを目指す方に最適です。
- タイトル: 製パン技法 1 基礎技術
- タイトル: 製パン技法 2 基本パン
- タイトル: 製パン技法 3 特殊パン
ご覧いただきありがとうございます。
商品の情報
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>ビジネス・経済 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。
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