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Mikaho様専用 岩國作 本焼 フグ引き包丁 刃渡り26.5cm 波紋薄いです 2025の人気アイテム
¥10,200（税込）
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アイテム説明
岩國作の本焼 フグ引き包丁です。刃渡りは約26.5cmです。鋼は不明ですが白鋼でないかと思います。堺刀司の製品だと思います。柄は黒水牛です。柄の黒水牛に少しクラックがあります。（使用には問題ないかと）波紋は裏は薄く見えていますが、表側は鎬と平の間に極く薄くあるのですが、研磨剤の相性で見えたり、消えたりして波紋をだすのも大変だと実感しました。波紋が薄いので白鋼の水焼きでないかと思います。フグ引き包丁なので刃が薄く軽いので使いやすいと思います。裏に多少錆跡がの残りましたが気にならなければお薦めです。全体的に綺麗ですし、切刃も平も裏もほぼ鏡面です。サイズ的にプロの方や一般の方にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約265mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.5mm●外寸420mm●重量113g#包丁 #フグ引き刃 #本焼き #26.5cm
商品の情報
| カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。
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